择洗、切菜、焯水、过油……一大早，位于南开区广开大街四马路的“菜根罈”中餐厅负责人杨明，就从家里赶到店铺，开始忙乎起来。虽然尚未复工，但他的灶台却没有冷过。连日来，一份份饱含深情的“爱心餐”伴随着杨明的辛勤的劳作，送到南开区广开街新丽里社区10余个自然小区的防控卡口，这些社工们的午饭和晚饭，他全包了。

自新冠肺炎疫情防控战打响以来，街道社区工作人员和志愿者们昼夜坚守小区的出入口，受住人民群众身体健康的“头道防线”，有时候甚至顾不得吃饭。这份坚毅和执着让杨明深受感动：“作为一名共产党员，虽然不能像社区工作者们一样坚守一线，但我有做饭的手艺，可以让他们吃上一口热乎饭啊！”

杨明的想法得到了家人的支持。没有服务员，就喊上自己的家人一起动手；供货商休假，就自己拎着菜篮子去采购……他的善举赢得了亲朋好友的支持。为了减轻他的负担，大家纷纷给他送来了米、面、油和其他食材，这就更加坚定了他坚持下去的信心。尽管如此，每天400多元食材成本对他这爿小店也是一笔不小的支出。他表示，非常时期，要有战时思维，要向前看，而不能向“钱”看。

虽说“爱心餐”是免费的，但是质量却一点也不含糊。按照杨明的话说，营业时考虑的是成本，得按照不同的价格标准去做，如今是怎么好吃怎们做、怎么有营养怎么来做。

“只有让一线的工作人员吃饱、吃好，首先保障他们的身体健康，才能为我们筑牢更加安全的防线。”杨明如是说。

当时针指向12点时，杨明派助手张颖协助社区负责人将近20份“爱心餐”逐个送交到小区出入口值守人员的手里。

天寒地冻，冷气逼人。一份份热气腾腾的“爱心餐”不仅暖了值社区工作者们的胃，更暖了他们的心……（王英浩、李铁军）

供稿来源：天津日报-南开时讯